Vacature zelfstandig werkend kok

Geo Fort zoekt een zelfstandig werkend kok (16-38 uur) voor eventsen/of het pannenkoekenrestaurant
De horeca van Geo Fort bestaat uit twee pijlers: het pannenkoekenrestaurant en de events. Als zelfstandig werkend kok kun je bij beide werken of kiezen voor de locatie die jouw voorkeur heeft.

Evenementen catering
Doordeweeks verzorg je de catering voor uiteenlopende events: van lunches en buffetten tot diners, BBQ’s en borrels voor groepen van 10 tot 300 personen. Bij grote evenementen werk je mee aan “festival cooking” voor gezelschappen tot 1.000 personen. Je draagt zorg voor een goede voorbereiding, een efficiënte uitvoering en een hoge kwaliteit van de gerechten.

Pannenkoekenrestaurant (optioneel)
In de weekenden en schoolvakanties kun je, als je dat wilt, in ons pannenkoekenrestaurant werken. Hier zorg je ervoor dat museumbezoekers en passanten genieten van ambachtelijke pannenkoeken en andere gerechten.

Daarnaast zorg je ervoor dat de keukens altijd schoon, geordend en goed voorbereid is voor zowel de events als het restaurant.

Wie ben jij

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt graag in een afwisselende functie met zowel event- als restaurantkeuken;
• Je voelt je thuis in een dynamische werkomgeving en houdt van aanpakken;
• Je bent flexibel en bereid om in weekenden en schoolvakanties te werken (indien je ook in het pannenkoekenrestaurant wilt werken);
• Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij?

• Een veelzijdige baan in een unieke, inspirerende omgeving;
• Een klein en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• Flexibele werkdagen en uren (16-38 uur per week);
• Salaris afhankelijk van ervaring: € 2.400 – € 3.200 per maand o.b.v. 38 uur;
• Een prachtige werkplek op een historisch forteiland.

Interesse?
Heb jij zin om de handen uit de mouwen te steken? Heb je zin in een dynamische, afwisselende werkplek? Stuur dan een e-mail naar vacature onder vermelding van “zelfstandig werkend kok” of app naar .

Geo Fort ligt zeer centraal gelegen in Nederland. Het vervoer met een auto is zeker aan te raden gezien de rustieke ligging.

Wat is Geo Fort?
Geo Fort is een uitdagend themapark waar alles om de aarde draait. Het is gesitueerd op een oud fort in de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Geo Fort is een jonge stichting met grote ambities. Het werk vindt plaats in een kleinschalige, dynamische omgeving met betrokken collega’s.

De horecafaciliteiten bestaan bij Geo Fort uit 9 verschillende locaties met 7 vergader-zalen. Geo Fort faciliteert bruiloften, teambuildingsessie, familiefeesten en zakelijke bijeenkomsten van 8 tot 500 personen.

Voor het museale gedeelte van Geo Fort beschikken we over een restaurant-café met ruim terras waar binnen plek is voor 100 gasten en het terras plaats biedt aan 150 gasten.