BARMAN ​/ BARMAID - CDI 100 % possibilité de logement durant la période d'essai

Idéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse.

L’Hôtel Beaulac fait partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l’Hôtel Ibis à Thielle et de l’Hôtel Design F6 à Genève.

Nous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier.

Engagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.

• le Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle,
• le restaurant Lake Side, face au lac,
• un centre de conférences pour les banquets et séminaires.

Nous recherchons pour notre équipe du bar :

Au sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d’une expérience client unique dans un cadre d’exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle.

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance
• Prendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison
• Garantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence
• Gérer les stocks et le matériel du bar
• Participer activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux
• Assurer l’encaissement des consommations

(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)

• Excellente présentation et sens aigu du service client
• Français langue maternelle, anglais courant indispensable
• Solides compétences techniques en bar
• Très bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails
• Maîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente
• Expérience réussie en tant de Barman/Barmaid dans un établissement 4ou 5 étoiles

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.

Nous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.