Sous Chef; ohne Zimmerstunde

Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Manpower AG ist im Bereich Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen sowie bei Auftragsspitzen professionell zu unterstützen.

• Stellvertretende Leitung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Mitverantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack aller Gerichte
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett)
• Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte
• Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• Einführung neuer Mitarbeitender und Lernender

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als erfahrener Chef de Partie
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für frische Produkte
• Kreativität, Struktur und Hands-on-Mentalität
• Teamplayer mit klarer Kommunikation
• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungspotenzial zum Küchenchef
• Moderne Küche und klare Abläufe
• Kreativer Spielraum für eigene Ideen
• Wertschätzende Unternehmenskultur und starkes Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen, faire Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen

Interessiert an dieser Chance?
Schicken Sie Herrn Kecskes Ihre Unterlagen. Wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu Ihrem neuen Job.

Ihre Ansprechperson finden Sie gleich rechts im Inserat und steht für Fragen bereit.

In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt unter -(Use the "Apply for this Job" box below). - über den Button - SPONTANBEWERBUNG registrieren und Ihre Bewerbung sunterlagen online einreichen.

Viele Grüße
Ihr Manpower Team