Mitarbeiter Lebensmittel- und Wasseranalytik; Mikrobiologie; m​/w​/x

Das Dr. Berns Laboratorium ist ein selbstständiges Dienstleistungsunternehmen. Seit 1996 befassen wir uns mit der Erstellung und Betreuung von Qualitätsmanagement- und Hygienekonzepten für Unternehmen der Lebensmittelbranche. Im mikrobiologischen Labor untersuchen wir in vereinbarten regelmäßigen Intervallen Lebensmittel- und Trinkwasserproben unserer Kunden. Das mikrobiologische Labor ist zugelassen für den Umgang mit Krankheitserregern der Risikogruppe 1 + 3** (Biostoffverordnung).

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Vollzeit (Montag bis Freitag von 7:30
-16:00 Uhr) einen

• Vorbereitung und Durchführung des mikrobiologischen Probenansatzes:
  Probensortierung, Anfertigung von Fotos, Kennzeichnung von Probenbehältern, Entnahme von Rückstellmustern, Einwaage von Lebensmitteln zur gravimetrischen Erstverdünnung;
  Homogenisierung der Proben
• Messung des pH-Wertes in Lebensmittelproben
• Aufbringen von Primäranreicherungen auf geeignete Nährböden
• Sterilisation von Arbeitsmitteln, Geräten, Nährmedien sowie Entsorgung von infektiösem Material
• Abgeschlossene Ausbildung / Studium im Bereich der Analytik, z.B. BTA, MTA, MTLA, VMTA, Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Oecotrophologie, Bioengineering o.ä.
• Hygienebewusstsein
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freude an der Arbeit im Team

• Eine wichtige Aufgabe im Bereich „Lebensmittelsicherheit“
• Eine zukunftssichere Beschäftigung in einem angenehmen Arbeitsumfeld
• Sorgfältige Einarbeitung in interne Abläufe
• Regelmäßige Weiterbildung
• Ein sympathisches und motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Eine betriebliche Altersvorsorge und eine private Krankenzusatzversicherung, damit es Ihnen auch im Krankheitsfall und im Alter gut geht

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.