Apprenti; e cuisine F​/H

Type de contrat :
Contrat d’apprentissage – 1 an(s)

Encadré(e) par des professionnels passionnés et exigeants, vos missions seront les suivantes :

• Participer à la mise en place et aux préparations de base (taillage, fonds, sauces, garnitures)
• Découvrir différentes techniques culinaires et l’organisation d’une brigade
• Aider la brigade pour assurer le bon déroulement du service et une communication fluide
• Participer au maintien d’une cuisine propre et organisée conforme aux normes d’hygiène
• Contribuer à l’excellence de l’expérience client
• Apprendre les standards du haut de gamme
• Développer votre savoir-faire et votre sens du détail
• Découvrir une cuisine d’auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire

• Vous préparez un diplôme en cuisine
• Vous êtes passionné(e) par votre futur métier
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et désireux(se) d’apprendre
• Vous êtes sensible à l’univers de la haute gastronomie
• Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service

• Prise en charge à 100 % du Passe Navigo
• 2 jours de repos consécutifs
• Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien‑être
• Véritables perspectives d’évolution en France et à l’international
• Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Contrat d'apprentissage d'une durée de 1 à 2 ans selon le diplôme préparé.