Encargado Recepción de Materia Prima

Misi f3n

Asegurar que se encuentren dentro de los par e1metros establecidos por la Organizaci f3n todos los ingredientes, empaques y materiales que se reciben en la Compa f1 eda, asegurando la Calidad e Inocuidad de los mismos.

• Revisar el cumplimiento de transporte y certificados de calidad de materias primas, asegurando condiciones adecuadas y rechazando incumplimientos.
• Muestrear materias primas, empaques e ingredientes conforme a procedimientos, verificando integridad y condiciones antes del muestreo.
• Analizar materiales, empaques e ingredientes de acuerdo con especificaciones y frecuencias establecidas, determinando su aceptación o rechazo.
• Emitir dictámenes de aceptación o rechazo con base en resultados de análisis y cumplimiento de certificados.
• Identificar materiales, empaques e ingredientes con estatus, lote y fecha de recepción, asegurando trazabilidad.
• Comunicar la liberaci f3n o rechazo de materias primas a proveedores y e1reas internas, incluyendo causas, cantidades y lotes.
• Desechar materiales utilizados en an e1lisis conforme a procedimientos, reportando bajas a almac e9n y asegurando destrucci f3n adecuada.
• Capturar resultados de an e1lisis y rechazos en sistemas establecidos de manera oportuna y correcta.
• Resguardar muestras de anaquel de productos e ingredientes, manteniendo orden, identificaci f3n y control de tiempos de retenci f3n.
• Mantener orden y limpieza en laboratorio y reas de trabajo, cumpliendo programas establecidos.
• Verificar el correcto funcionamiento de equipos de medici f3n, realizando su limpieza, cuidado y protecci f3n.
• Registrar el control de materiales quebradizos e inventarios correspondientes del laboratorio.
• Desarrollar pruebas de nuevos materiales y empaques, dando seguimiento y documentando resultados.
• Atender proveedores y coordinar pruebas relacionadas con materias primas y empaques.
• Participar en programas y proyectos de la empresa, asegurando el uso eficiente de recursos y cumplimiento de lineamientos.
• Cumplir con los sistemas de gesti f3n, pol edticas, normas y procedimientos en materia de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente.
• Documentar y mejorar procesos alineados a sistemas de gesti f3n y mejora continua.
• Detectar y reportar anomal edas en procesos, riesgos operativos, ambientales o de seguridad.
• Proponer acciones de control y mejora para mitigar riesgos y optimizar procesos.
• Aplicar equipo de protecci f3n personal y medidas de seguridad en todas las actividades.
• Promover un ambiente laboral positivo, manteniendo relaciones respetuosas con personal interno y externo.
• Colaborar en auditor edas, certificaciones y cumplimiento de objetivos de calidad, seguridad e impacto ambiental.
• Controlar el cumplimiento del reglamento interno, c f3digo de ética y programas de desempeño.
• Detener procesos cuando exista riesgo para la calidad, inocuidad, seguridad o medio ambiente.

• Carrera t e9cnica en Laboratorio, QFB, QBP, Alimentos, Quimica o Biolog eda.
• Experiencia en Recepci f3n, An e1lisis, Liberaci f3n e Identificaci f3n de Materia Prima (2 a f1os)

• Maestr eda Af edn.

En Arca Continental nos esforzamos por crear un entorno colaborativo e inclusivo que permita el desarrollo profesional y personal de nuestros colaboradores, siempre ofreciendo igualdad de oportunidades. Las decisiones de contrataci f3n se toman sin hacer distinci f3n de alguna otra caracter edstica protegida por la ley.

Nunca solicitaremos ning fan tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selecci f3n.