Planificador de Demanda

# Planificador de Demanda - Rubro Fast Food y/o restaurantes

Surquillo

Hybrid1 Position Market Needs Contract Full time

En Otto Grill, seguimos creciendo y queremos sumar al equipo a un(a) Planificador(a) de Demanda para nuestra Cadena de Suministro, que garantice que cada local cuente siempre con los insumos necesarios para brindar la mejor experiencia a nuestros clientes.
** Principales responsabilidades:
*** Elaborar proyecciones de consumo de insumos por tienda y enviar requerimientos al área de Compras, analizando la proyección de venta, tendencias y comportamiento del mercado anticipándose a las necesidades de abastecimiento.
* Monitorear niveles de inventario y coordinar con Logística y Operaciones para evitar quiebres o sobreabastecimientos, prever situaciones de cambios del mercado, campañas o variaciones de la demanda.
* Presentar reportes de proyección y abastecimiento, proponiendo mejoras continuas en automatización de procesos.
*
* Requisitos:

*** Bachiller o Titulado en
** Ingeniería Industrial, Administración o afines.
*** Estudios de post grado en Planificación de la Demanda, Supply Chain o Data Analysis
* Experiencia mínima de
** 3 años
** en planificación de demanda o supply chain en el rubro de
** fast food y/o restaurantes.
*** Manejo de
** Excel avanzado
** y herramientas de análisis (Power BI, ERP, u otros).
* Habilidad analítica, sentido de urgencia y orientación a resultados.

---### Requirements##### Studies University##### Skills OrganizaciónSentido de urgencia

Análisis

Planificación---### Valued##### Professional experience3-4 years---### About OTTO GRILLSomos una cadena de comida rápida con 19 años de experiencia en el rubro Retail y con presencia en los principales malls de Lima y provincias. Estamos conformados por capital 100% PERUANO e iniciamos actividad el 9 de febrero del 2005 con la apertura de nuestra primera tienda en el C.C. Megaplaza.
Hoy contamos con 26 locales a nivel nacional y estamos orgullosos de seguir creciendo junto a nuestros colaboradores, quienes con su dedicación han logrado darnos un importante posicionamiento en el mercado.
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