Economo​/Buyer Resort

Pescara, Italy | Pubblicato il 01/12/2025

Destinazioni Agrigento;
Brindisi;
Cagliari;
Cosenza;
Crotone;
Pescara;
Sassari;
Taranto

Tipo di lavoro Stagionale

Settore Ospitalità

Città Pescara

Stato/Provincia Pescara

Paese Italy

Descrizione
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo  Economi/Buyer Resort , motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti

Determinare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino

Mantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini

Registrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute

Verificare la merce al momento della ricezione

Garantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari

Garantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle

Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti

Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto

Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)

Garantire gli standard aziendali

Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort)

Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari

Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche

Conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi

Dimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato

Conoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office

Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione

Conoscenza norme HACCP e sicurezza

Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito (Use the "Apply for this Job" box below)..it

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