Directeur; trice général; e

Position: Directeur(trice) général(e)
Niché au cœur d’un site enchanteur, bordé par le lac et entouré de nature, le  Manoir du Lac Delage  accueille depuis 1964 une clientèle variée en quête d’évasion, de rencontre et de confort.
Établissement emblématique de la région, le Manoir compte aujourd’hui :

103 chambres , dont 8 suites

Le restaurant  Le Gourmet , reconnu pour sa gastronomie évolutive

Le bar  L’Incontournable

8 salles de réception , pouvant accueillir de 10 à 500 invités

Un  centre de santé  complet

De nombreuses activités quatre saisons sur le site et à proximité

Une mission forte :  offrir une expérience unique où l’accueil chaleureux, la détente et les plaisirs gourmands font vivre “l’exaltation par les sens”

Le Manoir a bénéficié de nombreuses rénovations et améliorations au fil des années, notamment en 2020 avec une modernisation complète des chambres, des espaces publics et du restaurant.

Poste :
Directeur(trice) général(e)

Le Manoir du Lac Delage recherche un leader passionné, mobilisateur et expérimenté pour assurer la direction globale de l’établissement et veiller à la qualité de l’expérience offerte à tous les clients : corporatifs, familles, groupes et visiteurs en quête de détente.

Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien, de la performance financière et de l’alignement de l’hôtel avec sa mission :  accueil, chaleur humaine, professionnalisme et excellence du service.

Leadership & gestion des équipes

Superviser les différents départements : hébergement, restauration, congrès & banquets, centre de santé, entretien, administration, sports/loisirs et maintenance.

Mobiliser et développer une équipe engagée, en accord avec les valeurs F.A.I.R.E. du Manoir (Fiabilité, Accueil, Image, Réactivité, Empathie).

Maintenir une culture de respect, de professionnalisme et d’exemplarité.

Expérience client & qualité

S’assurer que chaque service (chambre, salle, restauration, information) est impeccable et conforme aux standards du Manoir.

Préserver l’ambiance champêtre haut de gamme et l’image distinctive de l’établissement.

Gérer les commentaires clients, incidents et situations délicates avec tact et leadership.

Gestion opérationnelle

Optimiser les ressources, les procédures opérationnelles et les performances de chaque département.

Veiller à l’entretien général des installations et au respect des normes de santé-sécurité.

Superviser les horaires, les politiques internes et l’application de la convention collective.

Gestion financière & stratégique

Établir les budgets, analyser les écarts, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.

Développer les revenus : hébergement, restauration, événements, forfaits, centre de santé.

Travailler en étroite collaboration avec le propriétaire dans l’évolution et la vision du Manoir.

Développement & rayonnement

Collaborer avec l’équipe des ventes & marketing pour maintenir une forte visibilité.

Représenter l’établissement auprès des partenaires, fournisseurs et instances touristiques.

Contribuer au développement du site et des offres quatre saisons.

Profil recherché

Expérience significative en direction d’hôtel ou en gestion multi-départements dans l’hôtellerie.

Leadership humain, positif, mobilisateur et exemplaire.

Sens aigu de l’organisation, de la gestion des priorités et du service à la clientèle.

Très bonnes compétences financières et opérationnelles.

Excellente communication, entregent et professionnalisme impeccable.

Orientation client irréprochable.

Bilinguisme (français/anglais).

Connaissance des environnements syndiqués : un atout.

Conditions et avantages

(À ajuster selon vos politiques)

Salaire compétitif selon l’expérience

Programme d’avantages sociaux

Repas d’employés et rabais sur les services du Manoir

Accès aux installations (piscine, gym, activités saisonnières)

Environnement de travail exceptionnel, immersif et inspirant

Poste permanent à temps plein