Premier Garçon de Table Banquets Château Frontenac

Location: Quebec

Intégrez le Château Frontenac en tant que Premier Garçon de Table pour des banquets, où un service impeccable et une attention aux détails sont essentiels. Offrez une expérience mémorable aux clients dans un cadre prestigieux.

Ce poste à temps plein offre une opportunité unique de travailler dans un hôtel emblématique des Fairmont. Vous devrez maîtriser les menus, collaborer avec la cuisine, et superviser le personnel de service pour garantir un déroulement parfait des événements. Votre expérience doit comprendre au moins 3 ans en service de banquets, avec un sens du détail et un service client de haute qualité.

Key Responsibilities:

• Fournir un service professionnel et attentif aux clients

• Superviser le nettoyage et l'organisation des salles de banquet

• Collaborer avec la cuisine sur les éléments du menu

• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité

• Vérifier la liste des Garçons de table et gérer les stations de travail

Requirements:

• Diplôme en service de table ou équivalent avec 5 ans d'expérience

• Anglais avancé pour interagir avec la clientèle

• Expérience en hôtellerie, idéalement en tant que chef d’équipe

• Compétences en systèmes Micros, Windows, PMS, etc.

• Capacité à travailler sous pression tout en restant courtois

Vos compétences en service et en management assureront l'excellence des événements au Château Frontenac.