Baker - Panadero​/a

English Summary

Bakers are responsible for making a variety of breads, pies, cakes, cupcakes, cookies, and pastries. They measure ingredients, make and shape dough, manage the baking process, and sometimes decorate the product. They oversee bread counters daily to gauge production and are responsible for keeping ingredients fresh. They monitor bakery productivity and ensure compliance with quality standards. They track inventory and order supplies to the Store Manager.

They receive merchandise from suppliers. They coordina te department activities and employees’ work. They maintain the workstation sanitary, clean, and organized. They comply with all food safety standards, including food handling and machinery. They know how to use a variety of bakery equipment, including knives, pots and pans, ovens, and mixers. Pay rate is based on level of skill and experience.

Los panaderos tienen la responsabilidad de hacer una variedad de panes, tartas, bizcochos, galletas y pasteles. Miden los ingredientes, hacen y forman la masa, gestionan el proceso de cocción y, en ocasiones, decoran el producto. Cada día supervisan el mostrador del pan para ver cuánta producción se hará. Son responsables de mantener los ingredientes frescos. Monitorean la productividad de la panadería y aseguran que se cumplan los estándares de calidad.

Monitorean el inventario y ordenan provisiones al Store Manager. Reciben la mercancía de los proveedores. Coordinan las actividades del departamento y el trabajo de los empleados. Mantienen las estaciones de trabajo limpias, organizadas y sanitarias. Cumplen con todas las normas de seguridad alimentaria, ya sea en la manipulación de alimentos o la maquinaria. Saben usar una variedad de equipos de panadería, incluyendo cuchillos, ollas y sartenes, hornos y máquinas mezcladoras.

La tasa de pago se basa en el nivel de habilidad y experiencia.