Talent Pool Autunno–Inverno | RituAli – Hospitality | Chef de Rang

Position: Talent Pool Autunno–Inverno 2026/27 | RituAli – Hospitality | Chef de Rang
L’estate sta finendo. Noi stiamo già guardando alla prossima stagione.

Faccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.

Le strutture iniziano a prepararsi, i nuovi progetti prendono forma e, da Nord a Sud, l’hospitality si prepara a una nuova stagione fatta di montagne, città, resort, hotellerie e nuove destinazioni.
In  Ritu Ali – Ali Professional  stiamo costruendo il nostro  Talent Pool Autunno–Inverno 2026/27 : un network di professionisti dell’hospitality che desiderano essere coinvolti nelle prossime opportunità che accompagneremo insieme alle nostre strutture partner.
Non si tratta di una singola vacancy già attiva, ma dell’inizio di un percorso: conoscere oggi i migliori talenti per poterli coinvolgere domani nei progetti più coerenti con esperienza, aspettative e ambizioni professionali.
Le opportunità potranno riguardare  strutture da Nord a Sud Italia , destinazioni stagionali e annuali e, per alcuni profili,  progetti internazionali .

CHEF DE RANG
Per la prossima stagione Autunno–Inverno vogliamo entrare in contatto con  Chef de Rang  interessati a valutare nuove esperienze professionali nel mondo dell’hospitality e della ristorazione.
Cerchiamo professionisti capaci di trasformare il servizio in  esperienza , combinando competenza tecnica, eleganza, attenzione al dettaglio e autentica cura dell’ospite.
Persone che conoscano il valore di un’accoglienza impeccabile, ma mai impersonale, e che sappiano essere un punto di riferimento per il proprio rango e per il team di sala.
Cosa potresti fare
A seconda della struttura e del progetto in cui potrai essere coinvolto, avrai l’opportunità di:
gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio;
accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’intera esperienza;
presentare menu, piatti e proposte beverage con competenza e attenzione;
raccogliere le ordinazioni e garantire un servizio preciso, fluido e personalizzato;
curare mise en place e standard qualitativi della sala;
coordinarti costantemente con cucina, bar e gli altri membri del team;
supportare e affiancare Commis de Rang e figure più junior;
anticipare esigenze e richieste dell’ospite, contribuendo a creare un’esperienza memorabile;
rappresentare attraverso il proprio servizio lo stile, i valori e gli standard della struttura.
Chi vorremmo conoscere
Ci piacerebbe entrare in contatto con professionisti che abbiano:
esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe;
solide competenze nel servizio di sala;
conoscenza degli standard di accoglienza e servizio propri di contesti hospitality strutturati;
ottime capacità relazionali e naturale orientamento all’ospite;
attenzione al dettaglio, eleganza e cura della presenza professionale;
capacità di lavorare in squadra anche durante servizi ad alta intensità;
buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresenteranno un plus;
interesse a valutare esperienze stagionali, annuali e/o trasferimenti in funzione delle opportunità.
Esperienze maturate in  hotel 4S e 5, resort, ristorazione fine dining, strutture luxury o contesti internazionali  rappresenteranno un plus.

Dove?
Non una sola destinazione.
Le future opportunità potranno svilupparsi in  hotel, resort, strutture 4S e 5, ristorazione premium, fine dining e progetti hospitality , dalla montagna alle città, da Nord a Sud Italia e, per alcune selezioni, anche all’estero.
Tipologia contrattuale, durata, eventuale disponibilità di vitto e alloggio e condizioni economiche saranno definite sulla base delle singole opportunità che verranno attivate.
Non solo recruiting. Experience Consulting.
Entrare nel Talent Pool Ritu Ali significa iniziare un percorso di conoscenza che va oltre…