More jobs:
Abteilungsleiter/in Gastronomie
Job in
8200, Schaffhausen, Kanton Schaffhausen, Switzerland
Listed on 2026-10-01
Listing for:
Stiftung altra schaffhausen
Full Time
position Listed on 2026-10-01
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
Hotel Management
Job Description & How to Apply Below
Gestalte Zukunft! Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.
Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)Ihre Aufgaben
- Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
- Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung
- Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Organisation und Koordination interner und externer Anlässe
- Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget
- Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
- Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
- Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams
- Erfahrung im Service und in der Gastronomie
- Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf
- Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen
- Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit
- Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld
- Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
- Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Tatiana Skakauskis
Abteilungsleiterin Administration
Tel.
Wir freuen uns!
To View & Apply for jobs on this site that accept applications from your location or country, tap the button below to make a Search.
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).
Search for further Jobs Here:
×