Geschäftsführer​/in Le Besenval

Gestalten Sie als Gastgeberpersönlichkeit die Zukunft des Le Besenval in Solothurn! Wir suchen für unseren Gastronomiebetrieb eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in. Das Le Besenval befindet sich im historischen Palais von 1706 an einer der ganz besonderen Adressen Solothurns. Restaurant und Brasserie bieten zusammen rund 120 Sitzplätze, ergänzt durch die grosszügige Aare-Terrasse und attraktive Räumlichkeiten für Bankette, Hochzeiten, Firmenanlässe und weitere Veranstaltungen.

• Operative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und Events
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Weiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen Angebots
• Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche Kennzahlen
• Enge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und Eigentümerschaft

• Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und Eventerfahrung
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
• Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und Französisch

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Attraktiver Gastronomie- und Eventbetrieb an ausserordentlicher Lage in Solothurn
• Kurze Entscheidungswege und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Stellenantritt nach Vereinbarung