Produktionsleiter​/in • Batt's GastroWerk Thal

Zur Rheintal Gastronomie GmbH gehören beliebte Restaurants, ein erfolgreicher Cateringservice sowie einzigartige Eventlocations.
In Thal befindet sich Batt's Gastro Werk, unser neuer Cateringstandort mit Produktionsküche, Lager & Logistik, Büro und Eventraum.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Produktionsleiter | Produktionsleiterinnen
.
Du liebst Abwechslung, übernimmst Verantwortung und bringst kulinarische Kreativität mit? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser wachsendes Catering-Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kochtund gerne ausserhalb der klassischen Küchenroutine arbeitet.

• Führungserfahrung erforderlich Teamleitung
• Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Gerichten für unseren Gastro Werk
• Vorbereitung und Mise en Place für den Tagesbetrieb
• Anrichten und Präsentieren der Speisen
• Sicherstellen einer hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben
• Du übernimmst Verantwortung und leitest Produktions-Vorgänge und Vorbereitungen für diverse Einsätze vor Ort oder ausserhalb

• Du hast ein Herz für die Gastronomie und Freude am Kochen
• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechender Berufserfahrung
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert
• Du hast gleichzeitig Teamspirit und verstehst es, Abläufe zu koordinieren und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist kreativ, flexibel und denkst gerne mit
• Du hast Freude an einem lebendigen Tagesbetrieb
• Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und hast einen hohen Qualitätsanspruch
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten tagsüber, aber auch Abend- und Wochenendeinsätzen