Leitung Küche
Listed on 2026-01-04
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Hospitality / Hotel / Catering
Catering, Food & Beverage, Cook & Chef, Hotel Kitchen
Location: Stein am Rhein
Alterszentrum Stein am Rhein / Oehningerstrasse 21 / 8260 Stein am Rhein
Telefon /.ch
Das Alterszentrum Stein am Rhein bietet 48 Bewohnenden ein «Dihomm» in einem familiären Umfeld. Die Atmosphäre im Haus ist herzlich und geprägt durch gelebte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, unseren Bewohnenden eine hohe Lebensqualität in Würde und grösstmöglicher Selbstbestimmung zu ermöglichen. Die Institution liegt an bester Lage, nahe der einzigartigen Altstadt und bietet einen einmaligen Blick auf den Untersee/Rhein und die Insel Werd.
Infolge Pensionierung unseres langjährigen Stelleninhabers suchen wir per 1.7.2026 eine
Leitung Küche 90-100 %- Sie sind verantwortlich für die operative und personelle Führung der Produktion und Fertigung:
Menu- und Einsatzplanung, Einkauf, Logistik, Hygiene und Entwicklung und Unterstützung bei Veranstaltungen. - Sie prägen mit ihrem kooperativen Führungsstil die offene Kultur im Küchenteam und die interdisziplinäre Zusammenarbeit im gesamten Haus mit.
- Den grossen Handlungsspielraum nutzen Sie, um die Wünsche unserer Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden im Rahmen der Möglichkeiten zu erfüllen.
- Sie unterstützen Ihr Team aktiv im Tagesgeschäft und machen die ausgewogenen Mahlzeiten für unsere Bewohnenden und Mitarbeitenden zu einem Genussmoment.
- EFZ als Koch/Köchin mit Weiterbildung als Heimkoch, Chefkoch BP, Küchenchef HFP
- Führungserfahrung auf Stufe Gruppen- oder Abteilungsleitung, Berufsbildnerausweis
- Bereitschaft zu alternierenden Wochenendeinsätzen (Tagesdienst ohne Zimmerstunde)
- Freude am Kontakt mit Menschen jeden Alters, Empathie und Einfühlungsvermögen
- Flexibilität, Kreativität, einen hohen Qualitätsanspruch und eine Prise Humor
Wir sind eine lernende Organisation, ein lösungsorientiertes Leitungs- und Mitarbeiterteam mit kurzen Entscheidungswegen und bieten fortschrittliche öffentlich-rechtliche Anstellungsbedingungen der Stadt Stein am Rhein.
Für telefonische Auskünfte steht Ihnen Patrick Reiter, Leiter Alterszentrum, unter gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung bis am 15.1.2026 an (Use the "Apply for this Job" box below).
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