Chef de partie; m​/w Entremetier

Bist du bereit für mehr als nur einen Job? Möchtest du Teil eines internationalen Teams werden, das wie eine Familie zusammenhält? Ein Team, das sich gegenseitig unterstützt, füreinander da ist und dafür sorgt, dass alles immer rund läuft? Dann bist du bei uns genau richtig!

Bei uns wird niemand allein gelassen – wir sind nicht nur Arbeitskollegen, sondern auch Freunde, die aufeinander bauen können. Dieser unglaubliche Zusammenhalt ist der Kern unseres Erfolgs und schafft eine Atmosphäre, die auch unsere Gäste so sehr schätzen. Zusammen arbeiten wir daran, jeden Tag das Beste zu geben und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Stell dir vor, du arbeitest in einer atemberaubenden Umgebung, die dich täglich mit neuer Inspiration erfüllt und dir die Balance gibt, die du brauchst. Das Hotel Derby ist mehr als nur ein Arbeitsplatz – es ist ein Ort, der unsere Mitarbeiter magisch anzieht. Viele kommen hierher, um zu arbeiten, und bleiben jahrelang – fast so, als ob der Zauber der majestätischen Eigernordwand sie nicht mehr loslässt.

Wenn du einmal Teil unseres Teams bist, wirst du verstehen, was wir meinen.

Und das Beste:
Unser Hotel ist 11 Monate im Jahr geöffnet – so hast auch du genügend Zeit für deine persönliche Erholung und Erlebnisse. Die Chance, bei uns einzutreten, ist selten – aber sie ist mehr als nur eine Gelegenheit. Sie ist der Beginn einer Reise. Bist du bereit, deine Reise mit uns zu starten? Wir freuen uns darauf, dich in unserer Familie willkommen zu heissen!

Zur Ergänzung unseres eingespielten Küchenteams suchen wir ab April oder nach Vereinbarung motivierte Verstärkung.

• Sie sind verantwortlich für den Posten des Entremetiers (Bereitstellen der Benötigten Speisen sowie Bestellen der Ware)
• Zubereitung von Suppen wie auch Gemüse und Sättigungsbeilagen für à la carte und Halbpension
• Vorbereitung von vegetarischen sowie allergikergeeigneten Gerichten
• Mithilfe beim Entwickeln und Umsetzen neuer Ideen für unsere umfangreiches Speisenangebot
• Lagerhaltung
• Einhaltung des Hygienestandards

• abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit in einem Traditionsbetrieb mit sehr grossem Stammgästeanteil
• angenehmes Arbeitsklima, dank motiviertem und erfahrenem Team
• 5-Tage-Woche sowie Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• zeitgemässes Lohnsystem
• 10,5 Monate Vertrag
• Vergünstigungen in Partnerbetrieben der Hotelgruppe Kasper Holding und Swiss Quality Hotels
• Möglichkeit zur Unterkunft in eigenen Personalhäusern

Wir pflegen im gesamten Haus einen sehr persönlichen und familiären Gästekontakt, unser gesamtes Team ist für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit bekannt. Wir wünschen uns deshalb eine/n Profi mit folgendem Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• gute Umgangsformen und Einsatzwillen
• Belastbarkeit, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit sowie Flair für organisiertes und genaues Arbeiten
• Freude am Arbeiten im Team mit Lust eigene Ideen einzubringen und umzusetzen