Banquet Supervisor; w​/m​/d

Overview

Das gestaltest du bei uns

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Bankettservice sowie die operative Umsetzung von Veranstaltungen
• Planung, Koordination und Kontrolle von Mitarbeitereinsätzen, Mise en Place, Reservierungen, Raum-Set-ups und Eventabläufen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP, LQA, CMS) in allen zugewiesenen Bereichen
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Inventuren, Bestandskontrollen sowie Unterstützung des F&B Managements
• Pflege und Kontrolle von Räumlichkeiten, Mobiliar, Technik und Equipment sowie enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen für eine erfolgreiche Eventdurchführung

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion im Bankett-, Event- oder Servicebereich eines gehobenen Hotellerieumfelds
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie fundiertes Fachwissen im F&B Bereich
• Sicherer Umgang mit MS Office, gängigen Hotel- und Kassensystemen (z.
  
  B. MICROS) sowie Kenntnisse von LQA- bzw. Leading-Hotels-Standards von Vorteil
• Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Führungskompetenz kombiniert mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung, Verkaufsgeschick, Teamgeist sowie einem professionellen Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung