Chef de Rang; m​/w​/d

Gastgebersein liegt Ihnen im Blut und Servicequalität ist für Sie mehr als ein Standard? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Unser traditionsreicher Familienbetrieb steht für gelebte Herzlichkeit, Leidenschaft und Eigenverantwortung. Bei uns zählt nicht nur fachliche Kompetenz, sondern vor allem Persönlichkeit – ein offenes Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen und das sprichwörtliche Herz am rechten Fleck.

Unsere Gäste sind so vielfältig wie unser Alltag: von Heiratsanträgen und Hochzeiten über Incentive-Reisende bis hin zu Familienurlaubern. Langeweile kommt bei uns nicht auf. In der Sommer- wie auch Wintersaison arbeiten Sie gemeinsam mit rund 50 engagierten und charmanten Mitgastgeberinnen und Mitgastgebern.

Mehrfach wurden wir in Folge zu den 75 besten Winterhotels sowie den 100 besten Ferienhotels der Schweiz gewählt. Diese Auszeichnungen verstehen wir als Ansporn, unsere Dienstleistung kontinuierlich zu hinterfragen und neu zu definieren. Unser Ziel ist es, unsere Gäste immer wieder mit einem echten WOW-Moment zu überraschen.

In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für Ihre eigene Servicestation und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis.

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Servicestandards
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
• Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en Place) des Servicebereichs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)

• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Ausstrahlung und echter Freude am Beruf
• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Positive, offene und freundliche Persönlichkeit
• Teamplayer mit Kreativität und Ruhe – auch in lebhaften Situationen

• Wir sind ein
  dynamisches, internationales Hotel
  mit über hundertjähriger Familientradition – hier treffen Erfahrung und Herz auf moderne Gastlichkeit.
• Sie erwartet ein
  attraktiver Arbeitsplatz
  in der traumhaften Destination
  Flims Laax Falera
  , mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür.
• Profitieren Sie von
  spannenden Benefits und Vergünstigungen
  im Haus sowie Sonderkonditionen für Übernachtungen bei unseren Partnern der
  Romantik Hotels International
  und der
  Swiss Historic Hotels.
• Erleben Sie eine
  familiäre Arbeitsatmosphäre
  , geprägt von Respekt, Wertschätzung und einem starken Teamgeist.
• Sie kommen in ein
  intaktes, eingespieltes Team
  mit langjährigen Mitgastgebern, können sich gleichzeitig neu einfinden und werden dabei von allen Seiten unterstützt.
• Wir fördern
  Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung
  durch gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainings.
• Alle Mitgastgeber sind herzlich eingeladen, an unseren
  aktiven Wochenprogrammen
  teilzunehmen (YOGA, Pilates, Shinrin Yoku…) und können das
  Hallenbad am Abend
  zur Entspannung nutzen.
• Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen (Hochsaison ausgenommen), was attraktive und garantierte Freitage ermöglicht. Selbstverständlich haben Sie zwei freie Tage pro Woche.