F&B Assistant in einer Seniorenresidenz

Job in 8704, Herrliberg, Kanton Zürich, Switzerland

Listing for: Adecco

Full Time position
Listed on 2026-07-01

Job specializations:

Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Catering, Event Manager / Planner, Server/Wait Staff

Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 55000 - 75000 CHF Yearly CHF 55000.00 75000.00 YEAR

Location: Herrliberg

In dieser vielseitigen Funktion steht der reibungslose Ablauf im Servicebereich im Mittelpunkt. Der Fokus liegt auf Qualität, Organisation und Gästebetreuung – stets mit dem Ziel, ein stimmiges gastronomisches Erlebnis zu schaffen.

Aufgaben

Sicherstellen einer kompetenten und hochstehenden Servicequalität im Tagesgeschäft
Operative Mitarbeit im à-la-carte-, Bankett- und Seminarservice
Organisation und Koordination von Anlässen und Banketten
Gewährleisten einer effizienten Dienstplanung und Stellvertretung im Service
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Administration und anderen Bereichen
Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Inventar im Servicebereich
Mitarbeit bei Angebotsplanung, Preisgestaltung und Monatsabschluss
Schulung, Begleitung und Ausbildung von Lernenden (praktischer und theoretischer Teil)
Überwachung der Kassenführung und Programmierung der Kassensysteme
Sicherstellung der Umsetzung der Servicestandards und der Lebensmittelgesetzgebung
Förderung einer angenehmen Atmosphäre und kompetente Gästebetreuung
Umgang mit Rückmeldungen und Reklamationen gemäss internen Richtlinien
Führung, Förderung und Einsatzplanung der unterstellten Mitarbeitenden

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungsverantwortung
Fundierte Fachkenntnisse in der Organisation von Banketten und Veranstaltungen
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie eine strukturierte, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit Kassensystemen und administrativen Abläufen
Verantwortungsbewusste, kommunikative und teamorientierte Persönlichkeit
Freude an der Ausbildung und Weiterentwicklung von Lernenden

Vorteile

Moderne Arbeitsumgebung mit klaren Strukturen und Gestaltungsspielraum
Attraktive Arbeitszeiten ohne durchgehende Zimmerdienste
Möglichkeit, operative Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten
Weiterbildungsangebote und Entwicklungsperspektiven im Servicebereich
Mitarbeit in einem professionellen, engagierten Umfeld mit klaren Qualitätsstandards

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN - hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter .

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