Stv. Betriebsleiter Gastronomie & Hotellerie; m​/w​/d

Die Niederhornbahn AG betreibt die Standseilbahn Beatenbucht-Beatenberg sowie die Gruppenumlaufbahn von Beatenberg aufs Niederhorn. Die Bahnen sind ganzjährig in Betrieb. Ab dem Sommer 2026 führt die Niederhornbahn zudem ihre Gastronomiebetriebe Berghaus und Seerestaurant in Eigenregie.

In der Sommersaison bieten wir unseren Gästen 120 km Wander- und Bergwege, Trottibiken, Alpen-OL und Wildbeobachtungen. Im Winter geniessen unsere Besucher Skifahren, Schlitteln, Winterwandern und Schneeschuhlaufen.

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine engagierte und herzliche Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft überzeugt, den Service auf hohem Niveau sicherstellt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab Oktober 2026 oder nach Vereinbarung einen

Arbeitspensum: 80 % – 100 % / Arbeitsort:
Beatenbucht / Beatenberg / Niederhorn

• Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Hotellerie bei deren Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft in Gastronomie und Hotellerie
• Koordination der Bereiche Service, Küche, Hotellerie und Hauswirtschaft
• Organisation von Gruppenanlässen, Events und Hotelaufenthalten
• Verantwortung für Reservationen, Check-in/Check-out und Gästebetreuung
• Unterstützung bei Dienstplanung, Warenbewirtschaftung und Administration
• Pflege von Buchungskanälen, Gästefeedbacks und Online-Bewertungen
• Eigenverantwortliches Hotel- und Kanalmanagement
• Koordination der Waren- und Logistikströme zwischen der Seelounge Thunersee und dem Berghaus Niederhorn unter Einhaltung der Kühlkette
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften sowie der Standards zu Gesundheitsschutz und Arbeitssicherheit
• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Dienstleistungsorientierung
• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gute IT-Kenntnisse sowie hohe digitale Affinität zu Arbeitsprozessen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Flexibilität für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Ein moderner Arbeitsplatz mit garantiertem Bergpanorama und unvergesslichen Begegnungen mit Steinböcken
• Pauschalisierte Spesenbeiträge

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Norman Hunziker, Leiter Gastronomie und Hotellerie, auf deine Kontaktaufnahme.

Unser Team freut sich auf Verstärkung durch eine engagierte und herzliche Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft überzeugt, den Service auf hohem Niveau sicherstellt und unsere gastronomische Handschrift aktiv mitprägt. Deshalb suchen wir ab Mitte Juni oder nach Vereinbarung einen

Arbeitspensum: 60 % – 100 % / Arbeitsort:
Beatenbucht

• Übernahme der Gesamtverantwortung bei Abwesenheit der Standortleitung
• Aktive Mitarbeit im Service (Self-Service) und professionelle Gästebetreuung
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Bei Abwesenheit der Standortleitung, Verantwortung für Schichtführung, Kassenwesen und Abrechnungen
• Einarbeitung und Coaching des Aushilfen-Pools
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Beratung der Gäste
• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französischkenntnisse von Vorteil
• Teamorientiert, belastbar und zuverlässig
• Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)

• Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Modern eingerichteter Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bei Fragen zur Stellenausschreibung freut sich Marc Höliner, Geschäftsführer, auf deine Kontaktaufnahme. Telefon

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