Breakfast Chef - Winter

Chalet Zermatt Peak - Immersed in a simply breath-taking panorama taking in views over Zermatt and the Matterhorn, Chalet Zermatt Peak is the epitome of elegance and style.

The privately-run chalet is laid out over six opulent floors and boasts five individually designed suites with floor-to-ceiling windows, deluxe double beds, ensuite bathrooms, a stunning wellness area with an indoor/outdoor whirlpool and views over the centre of Zermatt and across to the Matterhorn.

For the sixth straight year, Chalet Zermatt Peak has been awarded the World's Best Ski Chalet title at the World Ski Awards, recognised for its architecture, location and world-class food and service.

The Chalet has an official "5 Star" and "Boutique" rating from Hotellerie Suisse.

Chalet Zermatt Peak welcomes guests from around the world and is open in both summer and winter.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks- und Tagesservices
• Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte, Snacks sowie leichter Tagesgerichte auf höchstem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücks- und Mittagsservices
• Vorbereitung und Präsentation von Speisen mit Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Angebote und Menüs
• Unterstützung des Küchenchefs bei Bedarf während des Abendservices
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten und Lebensmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit Service, Concierge und Chalet Management

• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder im Luxussegment
• Erfahrung im Frühstücks-, Tages- oder À-la-carte-Service von Vorteil
• Kreativität sowie ein Auge für Ästhetik und Details
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

• Eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung in einem der renommiertesten Luxus-Chalets der Alpen
• Arbeiten in einem internationalen, professionellen und herzlichen Team
• Unterkunftsmöglichkeiten sowie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Attraktive Vergütung inklusive Trinkgeldbeteiligung
• Saison-Skipass und Fitnessabo
• Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft
• Team-Events sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine vielseitige Tätigkeit mit anspruchsvollen internationalen Gästen