Sommelier m​/w

Über uns

Das Boutique Hotel & Restaurant Glacier in Grindelwald ist ein Design & Lifestyle 4 Sterne Haus. Es wurde 2018 komplett neu renoviert. Inhaber geführt, verfügt das Hotel über 28 Zimmer & Suiten, ein ambitioniertes und von Gault&Millau 15 Punkte ausgezeichnetes Restaurant mit Lounge & Bar, ein Spa mit Aussenwhirlpool, sowie einem Fitnessraum & Sitzungszimmer. Das Gästeklientel konzentriert sich auf Individualreisende, welche Entspannung, Komfort und gutes Essen zu schätzen wissen.

• Mitgestaltung der Weinkarte.
• Weinkeller Management, Inventar-
• Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Bedienung der Kasse.
• Aufnehmen von Bestellungen.
• Servieren & Abräumen von Weinen & Mahlzeiten.
• Mise-en-place und Putzarbeiten.

• Ein Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.
• Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beruf spüren auch unsere Gäste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreust.
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Sprachen:
  Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil

• Zusammenhängende fixe Freitage
• Die Möglichkeit für Festanstellung
• Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel
• Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
• Offene und transparente Kommunikation
• Unterkunft möglich