Stellenbeschreibung – Stellvertretende Betriebsleitung​/Servicemitarbeiter

Stellenbeschreibung – Stellvertretende Betriebsleitung / Servicemitarbeiter/in 100%

Herzlich willkommen bei der Schweizerischen und Italienischen Küche. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine freundliche, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als Stellvertretende Betriebsleitung / Servicemitarbeiter/in 100%. Gastronomische Grundkenntnisse sind von Vorteil, aber auch motivierte Quereinsteiger/innen sind bei uns herzlich willkommen. Wenn Sie Ihr Lächeln auch dann nicht verlieren, wenn es im Restaurant einmal hoch hergeht, sind Sie bei uns genau richtig!

• Freundlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Annahme und Verwaltung von Reservationen
• Speise- und Getränkeservice
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Kompetentes Beraten unserer Gäste
• Korrektes Inkassieren und sauberes Abrechnen
• Allgemeines Aufräumen und Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Organisation des täglichen Restaurantbetriebs
• Koordination und Unterstützung des Serviceteams
• Ansprechpartner/in für Mitarbeitende und Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Führungsverantwortung – Stellvertretung des Chefs
• Als Stellvertretende Betriebsleitung übernehmen Sie bei Abwesenheit des Chefs die Verantwortung für den laufenden Betrieb.

• Stellvertretung des Chefs bei dessen Abwesenheit
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Organisation und Kontrolle der täglichen Arbeitsabläufe
• Einteilung und Koordination der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines professionellen und freundlichen Gästeservices
• Unterstützung bei Bestellungen und Warenkontrolle
• Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Lösung von organisatorischen Problemen im Tagesgeschäft
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Schicht
• Unterstützung der Betriebsleitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben

• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Service
• Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen
• Ausgeprägte Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
• Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Auch in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick
• Deutsch und jede weitere Sprache ist ein Vorteil
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten
• Freude am Umgang mit Menschen und an der Gastronomie

• Grosser Zusammenhalt und eine tolle Arbeitsatmosphäre in einem sympathischen Team
• Eine direkte und offene Kommunikation
• Verantwortungsvolle Position mit Führungsverantwortung
• Abwechslungsreiche Tätigkeit im Restaurantbetrieb
• Ein motiviertes und engagiertes Team

• Work location 4103 Bottmingen (BL)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form