Chef de Service im Atelier Hess ; w/m/d
Listed on 2026-09-12
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Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Server/Wait Staff, Catering -
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Server/Wait Staff, Catering
Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d)
Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis Vacant since : 31.08.2026 Number of jobs : 1 6390 Engelberg (OW) 80% - 100% From 01.11.2026 Permanent Registration requirement
DeineAufgaben
Führung des Serviceteams Verantwortlich für einen reibungslosen Service Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle) Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung (Prolek & HACCP) Tagesabrechnung und Geldwechsel
Das bringst du mitGrosses Interesse an Kulinarik und Wein. Eine Ausbildung als Sommelier und/oder eine abgeschlossene WSET-Qualifikation (Level
3) ist von Vorteil Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position, evtl. bereits mit Führungsaufgaben Kommunikativ, verkaufsstark und serviceorientiert mit ausgeprägtem Sales-Talent Deutsch- und Englischkenntnisse sind Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
- Work location 6390 Engelberg (OW)
- Workload 80% - 100%
- Employment start 01.11.2026
- Employment duration Permanent
- Work form Sunday and holiday work
- Qualification semiskilled
- Work experience More than 1 year
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Certificate or equivalent
- German Orally :
Very good knowledge Written :
Good knowledge - English Orally :
Very good knowledge Written :
Good knowledge - By online Online form
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