Stellvertretende Leitung Gastronomie​/Sous Chef

Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100%

Pflegezentrum Lindehus Vacant since : 21.09.2026 Number of jobs : 1 8488 Turbenthal (ZH) 80% - 100% By agreement Permanent

Stellvertretende Leitung Gastronomie / Sous Chef 80% - 100%
Deine

Aufgaben sind Aktive Mitarbeit bei der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess Mitverantwortung bei der Lebensmittelbestellung und in der Lagerbewirtschaftung Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards

Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP und Überwachungdieser Vorschriften Organisation eines reibungslosen, effizienten Tagesablaufes mit Führung des Küchenteam

Mitverantwortung für die Betreuung und Begleitung unserer Auszubildenden Unterstützung des Leiters Gastronomie in sämtlichen Bereichen des gastronomischen

Alltags.

Unsere Erwartungen an dich Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, Diätkoch / Diätköchin EFZ oder Chefkoch/ Chefköchin von Vorteil Erste Erfahrungen als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position Gute Fachkenntnisse und einen versierten Umgang mit frischen Produkten Einsatzbereitschaft, Flexibilität und eine hohe Zuverlässigkeit

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Saubere und exakte Arbeitsweise sowie Kreativität, Leidenschaft und Freude am Kochen Teamfähigkeit und eine gewinnende Art im Umgang mit dem Team Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten (mind. ein Wochenenddienst pro Monat)
Du hast Freude am Umgang mit älteren und betagten Menschen Pflege & Betreuung Mittleres Tösstal - Lindenweg 2 - 8488 Turbenthal - Das bieten wirEine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem aufgeschlossenen Team Du wirst sorgfältig und umfassend in die neue Aufgabe eingearbeitet

Selbständiges Arbeiten in engagiertem Team mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive und zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit mind. 5 Wochen Ferien und ohne

Zimmerstunde

Gute Sozialversicherungsleistungen, sowie günstige Verpflegungsmöglichkeiten

Offene und transparente Umgangskultur, wertschätzendes Arbeitsklima mit Du-Kultur Partnerschaftliche und lösungsorientierte Zusammenarbeit über alle Stufen hinweg

Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr

• Work location 8488 Turbenthal (ZH)
• Additional information on the place of work Der Zweckverband Pflege & Betreuung Mittleres Töss
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally :
  Very good knowledge Written :
  Very good knowledge
• Swiss German Orally :
  Good knowledge Written :
  None

Zeljko Rebic, Leitung Gastronomie, unter Tel.  oder per Mail unter (Use the "Apply for this Job" box below). gerne zur Verfügung.

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  Pflegezentrum Lindehus
  P.O. Box 8488
  8488 Turbenthal

Zweckverband Pflege und Betreuung Mittleres Tösstal Herr Zeljko Rebic Leitung Gastronomie Lindenweg 28488 Turbenthal Telefon direkt:  Email: