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Sommelier; W/M/D
Job in
9108, Gonten, Kanton Appenzell Innerrhoden, Switzerland
Listed on 2026-10-08
Listing for:
Appenzeller Huus AG
Full Time
position Listed on 2026-10-08
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Catering, Sommelier, Culinary -
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Catering, Sommelier
Job Description & How to Apply Below
Location: Gonten
Deine
Aufgaben
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Weinempfehlungen und professionelle Beratung auf höchstem Niveau
- Sicherstellung eines fachgerechten Weinservices sowie der Qualität aller Weine und Schaumweine
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Verantwortung für die fachgerechte Lagerung und Präsentation des Weinbestandes
- Unterstützung bei exklusiven Bankettveranstaltungen sowie im Service bei Bedarf
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelier Ausbildung (z.
B. WSET Level 2 oder 3, CMS oder gleichwertig), höhere Weiterbildung von Vorteil - Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
- Zentral leben und arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
- Überdurchschnittliche Vergütung
- 50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
- Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse-Betrieben
- Appenzeller Mitarbeiterkarte
- Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
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