Chef de Rang

Job in 3778, Schönried, Canton de Berne, Switzerland

Listing for: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel

Full Time position
Listed on 2026-10-10

Job specializations:

Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Catering
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Catering

Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 52000 - 76000 CHF Yearly CHF 52000.00 76000.00 YEAR

Position: Chef de Rang (a) 60%-100%
Location: Schönried

Einleitung

Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!

Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

Stellenanforderung Sie haben

eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant
fundierte Fachkenntnisse
eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
Organisationstalent
ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
verantwortungsbewusst und teamorientiert
qualitätsbewusst im Denken und Handeln

Aufgaben gebiet

Führung einer eigenen Station
Inkasso und Abrechnungen
Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
Mise en place Arbeiten

Mitarbeitervorteile

Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant