Betriebsleiter​/in oder -Paar Hotel Restaurant

Sie übernehmen mit hoher Identifikation die Verantwortung für den ganzjährigen Saisonbetrieb mit 12 Angestellten im Sommer und 4 im Winter.

Wir bieten Ihnen …

• Die einzigartige Gastgeber-Stelle auf dem (fast) höchsten Gipfel des Juras
• Eine anspruchsvolle Aufgabe mit besonders hoher Belastung in der Sommersaison
• Eine faire Entlöhnung sowie für die Arbeitstage eine eigene Wohnung im Gebäude
• Die aktive, partnerschaftliche Unterstützung durch den motivierten Eigentümer (Vorgesetzter), durch den Co-Direktor (Tourismus, Marketing, Events, Sales, der Betriebsleitung gleichgestellt) und durch den Chefkoch (der Betriebsleitung unterstellt)
• Eine einzigartige Weltklasse-Aussicht über die ganze Schweiz
• Viel Gestaltungspotential im operativen Betrieb und die Möglichkeit, Ihre Ideen und Erwartungen bei der bevorstehenden Weiterentwicklung der Anlage aktiv einzubringen

In dieser anspruchsvollen und abwechslungsreichen Aufgabe sind vielfältige Gastgeberqualitäten sowie technisches und unternehmerisches Verständnis von Bedeutung. Sie sind:

• Eine ausgeprägte Gastgeberin bzw. ein ausgeprägter Gastgeber – in Empfang, Service und Küche
• Erfahren in der Führung gastronomischer Betriebe, vorzugsweise auch in der Hotellerie
• Im Besitz eines Wirtepatents
• Engagiertes Organisationstalent und sichern Qualität, Sauberkeit, ausreichenden Personalbestand sowie Zufriedenheit auch bei hohem Gästeaufkommen
• Deutsch- und französischsprachig;
  Kenntnisse in der Kommunikation über Social Media sind ein Plus
• Flexibel und belastbar, behalten auch bei unerwartetem Mehraufwand einen klaren Kopf, Ihre Freundlichkeit und deinen Humor
• Sicher in der Führung und Koordination des Teams zwischen Küche, Service und Hotellerie
• Verantwortlich für Abrechnungen und Administration
• Fähig, den vorhandenen Gestaltungsfreiraum verantwortungsvoll zu nutzen
• Körperlich fit und im Besitz eines Führerscheins

Deutsch- und französischsprachig