Koch​/Chef de Partie

Koch / Chef de Partie

Das Restaurant Felsenegg steht für marktfrische Küche mit Einflüssen der französischen, mediterranen sowie der gutbürgerlichen Küche– ausgezeichnet mit 13 Gault Millau Punkten. Unter der Leitung von Küchenchef Stefan Walker zelebrieren wir kulinarische Kreativität und Gastfreundschaft in einem Ort der Begegnung.

👥 Was dich erwartet

Ein dynamisches Team, das mit Leidenschaft kocht und gemeinsam wächst.

Eine Küche, die auf saisonale, regionale Produkte setzt.

Die Möglichkeit, selbstständig einen Posten zu führen mit Unterstützung durch den Küchenchef.

🔧 Deine Aufgaben

Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens.

Mitgestaltung der Menüs und Umsetzung unserer Qualitätsstandards.

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

🎯 Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbar.

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.

Teamplayer mit Leidenschaft für frische Küche.

Kreativität, Eigeninitiative und Organisationstalent.

• Work location: 6004 Luzern (LU)
• Additional information on the place of work: .ch
• Workload: 100%
• Employment start: By agreement
• Employment duration: Permanent
• Work form: Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification: skilled
• Work experience: More than 3 years
• Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German: Orally :
  Basic knowledge, Written :
  Basic knowledge
• English: Orally :
  Basic knowledge, Written :
  None

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