Cook

1. Memahami Mise en place dapur serta memasak makanan sesuai menu, resep, dan standar rasa yang ditetapkan dapur/restoran.

2. Menjaga kualitas dan konsistensi rasa

Memastikan rasa, tampilan, dan porsi makanan selalu konsisten.

3. Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur

Membersihkan area kerja, peralatan, dan mematuhi standar higiene serta keamanan pangan.

Mengecek stok, menyimpan bahan dengan benar, dan meminimalkan pemborosan.

5. Bekerja sama dengan tim dapur

Berkoordinasi dengan chef, cook lain, dan kitchen staff agar operasional lancar.

Qualifications:

• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook, khususnya di industry hospitality, hotel dan golf.
• Mampu Menjalankan fungsi kerja dan berkerja bersama team.
• Teliti, mampu bekerja di bawah tekanan.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai cook?
• Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
• Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Koki