Selbständiger Küchenchef; m​/w ab sofort oder nach Vereinbarung

Einleitung

Kulinarische Qualität, hochwertige Produkte und eine klare Handschrift prägen den Alltag dieser Küche. Gesucht wird eine erfahrene Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Strukturen weiterentwickelt und eine Küche mit Anspruch und Präzision führt. Ein Arbeitsumfeld mit aussergewöhnlich attraktiven Rahmenbedingungen und viel Gestaltungsspielraum bildet die Basis für langfristigen Erfolg.

Aufgaben

- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den operativen Küchenbetrieb

- Entwicklung und Umsetzung einer hochwertigen, saisonal ausgerichteten Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Planung von Menüs, Tagesempfehlungen und kulinarischen Konzepten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Servicezeiten
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kalkulation
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards

Profil

- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

- Erfahrung in der Führung einer Küche oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen

- Hoher Qualitätsanspruch sowie präzise und strukturierte Arbeitsweise

- Organisationstalent und unternehmerisches Denken

- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

- Freude daran, eine Küche kreativ weiterzuentwickeln

Vorteile

- Aussergewöhnlich attraktive 9 Wochen bezahlte Ferien

- Überdurchschnittliche Vergütung mit möglicher Erfolgsbeteiligung

- Hoher Gestaltungsspielraum bei der kulinarischen Ausrichtung

- Arbeitsplatz in ruhiger Lage mit beeindruckender Aussicht

- Moderne Infrastruktur und strukturierte Arbeitsabläufe

- Parkmöglichkeit direkt vor Ort

- Langfristige Perspektive mit viel Eigenverantwortung

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN
-03) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter .

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.