Leitung Restaurant; m​/w​/d; Vor Ort Deltapark Vitalresort Deltaweg Gwatt

Die
Hauenstein Hotels
umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.

Das 4
* Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Mit dem Leitsatz «Ankommen. Abschalten. Aufleben. Ein vitalisierender Aufenthalt, der Erholung, Bewegung und Genuss vereint» verwöhnen wir unsere Gäste mit ganzheitlicher Wellness, hochstehender Gastronomie und moderner Seminarinfrastruktur für bis zu 200 Personen.

• Aktive Gastgeberfunktion und Hauptverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und Bankett
• Koordination der Tischreservationen und Platzierung der Gäste
• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste
• Aktive Mithilfe im Tagesgeschäft und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf
• Kontrolle der Kassenabrechnungen
• Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden und Lernenden
• Unterstützung der Leitung Gastronomie bei der Führung des Serviceteams
• Handling von Gästebeschwerden gemäss Standards

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ
• Zwei bis drei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in ähnlicher Position
• Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
• Kenntnisse gastronovi von Vorteil
• Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegter Erscheinung
• Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

• In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
• Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
• Vermittlungsprämie bis CHF 1000
• Wertschätzende Du-Kultur
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
• Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe