Koch​/Köchin

Koch / Köchin

Friends "Culinary Fusion" ist ein neues Restaurant im Herzen von Thun, das mit einer modernen Küche begeistert. Unsere Küche vereint die Aromen der japanischen Tradition und bietet unseren Gästen eine kreative und einzigartige kulinarische Erfahrung. Wir suchen eine/n engagierte/n

Koch/Köchin (50%-100%),

der/die mit Leidenschaft und Hingabe unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnt.

• Zubereitung der Gerichte:
  Du bereitest die Gerichte mit einem Fokus auf Qualität und Frische zu und sorgst dafür, dass jedes Gericht unseren hohen Standards entspricht.
• Verantwortung für Hygiene und Qualität:
  Du stellst sicher, dass alle Hygienerichtlinien eingehalten werden und überwachst die Warenkontrolle sowie die korrekte Lagerung der Zutaten.
• Warenbestellung und Kontrolle:
  Du überwachst den Wareneingang und prüfst die Qualität der Anlieferungen.
• Küchenorganisation:
  Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, arbeitest effizient und hältst dich an die vorgegebenen Rezepturen.
• Zusammenarbeit im Team:
  Du arbeitest eng mit deinem Küchenteam und dem Service zusammen, um ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen.

• Erfahrung:
  
  Du hast Erfahrung in der Zubereitung asiatischer Gerichte oder hast Interesse daran, dich in die Nikkei-Küche einzuarbeiten. Erfahrung in der asiatischen Küche ist von Vorteil.
• Fundierte Küchenkenntnisse:
  Du hast umfassende Kenntnisse in Küchenabläufen und bist mit den Hygienevorschriften, Qualitätskontrollen und der korrekten Lagerung von Lebensmitteln bestens vertraut.
• Selbstständigkeit und Verantwortung:
  Du arbeitest selbstständig, übernimmst Verantwortung für deinen Bereich und behältst auch in stressigen Momenten einen klaren Kopf.
• Flexibilität und Belastbarkeit:
  Du bist flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten (einschließlich Abend- und Wochenenddiensten) und bringst die nötige Belastbarkeit mit, um auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Kreativität:
  Du bist innovativ und kreativ, immer offen für neue Ideen und möchtest die Nikkei-Küche mit eigenen Impulsen bereichern.
• Teamplayer:
  Du arbeitest gerne im Team und fühlst dich in einer multikulturellen Umgebung wohl.

• Lebendige Arbeitsumgebung:
  Du arbeitest in einem dynamischen, kreativen und multikulturellen Team, das voller Leidenschaft für die Nikkei-Küche ist.
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten:
  Wir bieten dir viele Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem innovativen und expandierenden Unternehmen.
• Langfristige Perspektive:
  Bei Friends "Culinary Fusion" hast du die Chance auf eine langfristige Karriere in einem zukunftsorientierten Restaurant.

Fühlst du dich angesprochen und bist bereit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem innovativen Restaurant zu erweitern? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende uns deine Unterlagen per E-Mail.

• Work location 3600 Thun (BE)
• Workload 50% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work
• Language skills English:
  Orally – Basic knowledge, Written – None;
  German:
  Orally – Basic knowledge, Written – Basic knowledge
• Contact By email: info;
  By phone: