Allievo Responsabile Bar Atlantic

Bar Atlantic – Caffetteria e Ristorazione Veloce
Entrerai a far parte di  Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce del  Gruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire ai clienti un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali.

Con  130 locali distribuiti sul territorio nazionale  (di cui alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno.

In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su  qualità, passione e innovazione .

Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove il cliente è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente.

Dove lavorerai e con chi
Sarai inserito/a in uno dei nostri Bar Atlantic.

Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal Responsabile Bar, dal Vice Responsabile e dai Baristi: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con i clienti, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza.

Sarai accompagnato/a da un  piano formativo dedicato  e da un progressivo  affiancamento a colleghi/e esperti  per conoscere appieno i  prodotti in assortimento , i  metodi , le  procedure  e le  dinamiche del bar  in cui verrai inserito/a.

Attraverso un  programma di formazione  che comprenderà attività d’aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di  crescita professionale , propedeutico all’acquisizione di  maggiori responsabilità  (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il  coordinamento delle risorse  assegnate, attività di competenza del Vice Responsabile e del Responsabile del Bar).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);

Preparerai le  colazioni : caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;

Effettuerai attività di  assistenza  e  servizio alla clientela ;

Lavorerai in cucina alla  preparazione di piatti caldi e freddi  realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);

Gestirai il flusso dei clienti in cassa e al banco;

Realizzerai  aperitivi, cocktail e taglieri , con servizio al tavolo o al banco;

Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;

Verificherai gli  standard di qualità e sicurezza  del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);

Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’ analisi dei dati di vendita  e nella supervisione degli  ordini di acquisto  e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i Responsabili per la  programmazione delle attività  del bar e l’ organizzazione del personale  (mansioni, orari e ferie).

Un  contratto full time , direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su  turni pianificati  per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);

Concrete possibilità di  consolidamento in azienda ;

Un  ricco programma di formazione  costituito da affiancamenti a professionisti del settore, partecipazione a corsi in aula e accesso alla piattaforma My Learning Plus;

Una  convenzione  con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;

Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;

Una  realtà stabile  e un  ambiente di lavoro strutturato  con possibilità di  crescita professionale ;

Un  contesto lavorativo inclusivo,  collaborativo  e  stimolante ;

Accesso a una piattaforma di  scontistiche  e  convenzioni dedicate .

Caratteristiche candidato
È il lavoro ideale per te se…

Ti affascina il  settore della caffetteria  e della  ristorazione veloce ;

Ti piace lavorare a  contatto con la clientela  in un ruolo  dinamico ;

Sei una persona…