Kok​/Receptontwikkelaar

Voor wie liever creëert dan alleen maar kookt.

Wij zoeken iemand die weet wat lekker is. En vooral: iemand die daar iets mee wil doen.

Een kok die niet alleen een recept volgt, maar denkt: hoe kan dit beter, spannender, verrassender?

Een receptontwikkelaar die blij wordt van een goed idee dat op papier nog nergens op lijkt, maar na een paar keer proeven ineens precies klopt.

New. groeit. En behoorlijk hard ook. Daarom zoeken we op zeer korte termijn een kok/receptontwikkelaar die ons Food-team komt versterken.

Je gaat recepten bedenken, ontwikkelen, testen en bereiden. Voor mooie foodmerken, voor beeldproducties en voor alles wat ertussenin zit.

Soms begint het met een briefing. Soms met een ingrediënt. Soms met een beeld waarvan je denkt: daar moet iets lekkers bij.

Jij maakt er een recept van.

Je werkt mee aan foto- en videoproducties en zorgt ervoor dat het gerecht niet alleen fantastisch smaakt, maar er ook fantastisch uitziet. Je denkt mee over presentatie, styling en bereiding en staat tijdens producties daadwerkelijk achter het fornuis.

En eerlijk is eerlijk: niet iedere productie vraagt om een culinair meesterwerk. Soms is het juist de kunst om iets simpels onweerstaanbaar te maken. Een croissant perfect afbakken, een frietje speciaal nét even specialer maken of ervoor zorgen dat een gefrituurd product er op beeld precies zo lekker uitziet als in het echt. Jij draait je hand daar net zo makkelijk voor om.

Want ook in eenvoud zit vakmanschap.

En omdat food nooit stilstaat, houd jij trends, nieuwe producten en ontwikkelingen in de keuken scherp in de gaten. Inspiratie haal je overal vandaan en die neem je mee naar de studio.

Die staat bij New.

Je werkt vanuit onze eigen studio, samen met fotografen, foodstylisten, creatieven, projectmanagers en andere foodliefhebbers. Soms werken we op locatie en soms staat er een complete productie om je heen.

Je bent dus niet alleen kok. Je bent onderdeel van een creatief productieteam.

Dat maakt deze baan nét even anders.

• een afgeronde koksopleiding heeft en een paar jaar relevante ervaring heeft;
• gek is op koken én op het ontwikkelen van recepten;
• zelfstandig kan werken en niet wacht tot iemand vertelt wat je moet doen;
• creatief is en graag experimenteert;
• gevoel heeft voor presentatie en beeld;
• nieuwsgierig is naar nieuwe food- en kooktrends;
• flexibel is en makkelijk schakelt;
• energie krijgt van samenwerken en van een beetje reuring;
• en vooral: leuk is om mee te werken.

Ervaring met foto- en videoproducties of werken op een set is mooi meegenomen, maar geen must.

Omdat je hier niet iedere dag hetzelfde recept staat te draaien.

Je werkt aan verschillende producties, voor verschillende merken en met verschillende creatieve teams. Je krijgt ruimte om ideeën uit te schrijven, te experimenteren en dingen beter, lekkerder en aantrekkelijker te maken. En dat allemaal vanuit een bureau waar food onze specialiteit is en waar we content ook daadwerkelijk zelf maken in onze eigen foto- en videostudio.

Het liefst gisteren. Maar serieus: we willen zo snel mogelijk kennismaken met iemand die hier enthousiast van wordt. Dus heb je nu ruimte, ben je binnenkort beschikbaar of ben je stiekem al een tijdje toe aan iets nieuws?