Cuisinier en Environnement Scolaire

Faites partie de Scolarest en tant que cuisinier à Vernon, où vous préparerez des repas pour 500 convives dans un cadre éducatif. Apportez votre savoir-faire culinaire et respectez les normes HACCP.

En tant que membre essentiel de l’équipe, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d’un groupe dynamique composé de six personnes. Votre mission inclut la préparation de plats variés, l’organisation de la production, et la contribution à l'approvisionnement, tout en vous conformant aux normes de qualité et de sécurité. Ce CDI de 35 heures vous offre également des avantages intéressants tels que le 13ème mois et des RTT

Key Responsibilities:

• Préparer des plats chauds et froids chaque jour

• Gérer l'organisation de la production en cuisine

• Aider à la gestion des stocks alimentaires

• Contribuer à l'inventaire en fin de mois

• Respecter les normes d'hygiène HACCP

Requirements:

• Diplôme de cuisine (CAP ou Bac Pro) requis

• Expérience significative en cuisine collective

• Aisance en travail d'équipe et dynamisme

• Maîtrise des normes HACCP

• Passion pour la gastronomie et la nutrition scolaire

Engagez-vous à améliorer l'expérience culinaire des élèves à Scolarest.
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