Responsable de restaurant Restaurant Cabrio; h​/f​/d

Overview

Rejoignez l'équipe du Restaurant Cabrio, un lieu unique et raffiné. Une ambiance chaleureuse et des opportunités de carrière vous attendent.

• Diriger les opérations du restaurant et des événements.
• Créer et gérer la carte des boissons avec le directeur.
• Encadrer et motiver l'équipe pour un service d'excellence.

• Formation en restauration et plusieurs années d'expérience requises.
• Compétences en gestion et en service client.
• Passion pour la gastronomie et l hospitalité.

• Vous disposez d’une formation professionnelle achevée en restauration EFZ, d’une formation reconnue dans le domaine et d’une expérience de plusieurs années dans la gastronomie haut de gamme, ainsi qu’idéalement dans le domaine de sommelier/sommelière
• Vous avez une expérience avérée dans les secteurs à la carte, banquet et catering et savez comment organiser des événements de manière efficace, qualitative et exceptionnelle – du petit banquet privé à la grande manifestation avec plusieurs centaines d’invités
• Vous apportez une expérience suffisante et réussie en gestion d’équipe d’une taille de 10 à 15 personnes
• Vous vivez votre métier : votre passion pour la gastronomie, la culture du service et l’hospitalité empathique est clairement perceptible et contagieuse pour toute l’équipe
• Vous avez un sens esthétique prononcé. Que ce soit dans le traitement élégant des clients, la présentation des plats ou l’aménagement des espaces – vous savez exactement quel détail fait la différence
• Vous avez de l’expérience dans la gestion des réclamations et savez gérer avec assurance les situations difficiles. Toujours dans le but de préserver la satisfaction et la confiance des clients
• Vous aimez faire plaisir aux gens et réaliser leurs souhaits – même s’ils sont exceptionnels – et en faites votre passion
• Vous êtes une personne communicative et réussissez bien à établir et entretenir durablement des relations harmonieuses avec les clients et les collaborateurs

• Environnement de travail : Grand bureau moderne dans une atmosphère conviviale et places de parking gratuites
• Fitness gratuit : Profitez de notre salle de sport interne – entièrement gratuite
• Équipe dynamique : Une équipe enthousiaste, simple et très sympathique
• Hiérarchies plates : Communication à hauteur d’homme, chemins courts et portes ouvertes
• Conditions exclusives : Réductions à l’achat et à la réparation de voitures
• Nous investissons en vous : Soutien financier pour des formations qui nous font avancer ensemble
• Chance de carrière : La possibilité de faire un grand pas dans votre carrière, de contribuer à la création d’un nouveau point fort gastronomique et de fixer de nouvelles normes avec vos collègues
• Liberté créative : La possibilité de s’impliquer continuellement de manière créative, de développer constamment l’entreprise, d’apprendre de ses expériences et de se forger une grande réputation

Êtes-vous prêt à vous investir dans une entreprise familiale en expansion dans un secteur dynamique ? Voulez-vous aborder les potentiels avec nous et célébrer des succès durables ?

Osez le pas vers un changement personnel et postulez chez von Rotz Gruppe. Nous vous soutenons sur votre chemin et nous réjouissons de votre candidature.

Personne de contact :
Nicole Flammer