Sous-Chef; m/w/d
Listed on 2026-09-22
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Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Catering, Hotel Kitchen, Culinary -
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Catering, Hotel Kitchen
Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen?
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
Kernaufgabe
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
Kernaufgabe
Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Kernaufgabe
Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Kernaufgabe
Sie sind Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungenin der Gastronomie
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)als Koch
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Italienisch (von Vorteil)Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
Was wir dir bieten Flexible ArbeitszeitWir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Mutterschaftsurlaub / VaterschaftsurlaubWir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
Faire LöhneBei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
SozialleistungenProfitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
VerpflegungGratisverpflegung während der Arbeitszeit
Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
MitarbeiterangeboteAttraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
Sport- und FitnessangeboteCHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
Gezielte FörderungWir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Aus- und WeiterbildungUnsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
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