Roulerend Catering Beheerder

Sodexo, waar aandacht het verschil maakt!

Werken bij Sodexo is meer dan een baan; het is een kans om deel uit te maken van iets groters. Omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben, krijg je bij ons de ruimte om doelgericht te handelen en jezelf op jouw eigen manier te ontwikkelen. Vanuit die visie bieden wij je volop mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen we je om continu het beste uit jezelf te halen.

Als Roulerend Catering Beheerder bij Sodexo is geen dag hetzelfde. Je werkt op verschillende locaties in Zeeland en Noord-Brabant en springt bij waar jouw ondersteuning het hardst nodig is. De ene dag draai je mee in het cateringteam, de andere dag neem je tijdelijk de verantwoordelijkheid van een Catering Beheerder over. Juist die afwisseling maakt deze functie zo interessant!

Als Roulerend Catering Beheerder ben jij de flexibele kracht binnen onze cateringlocaties in Zeeland en Noord-Brabant. Je wordt ingezet op verschillende locaties om teams te ondersteunen, tijdelijke vervanging op te vangen en ervoor te zorgen dat onze dienstverlening altijd soepel blijft verlopen.

Elke dag is anders. Je werkt actief mee op de vloer en houdt je bezig met verschillende onderdelen van de catering. Denk hierbij aan het bereiden en uitgeven van producten en gerechten, banqueting, kassawerkzaamheden en het schoon en representatief houden van de werkplek en apparatuur.

Op sommige locaties behoren ook het verzorgen en bijvullen van koffieautomaten en/of vendingmachines tot jouw dagelijkse werkzaamheden.

In 9 van de 10 gevallen vervang je voor één dag of enkele weken de Catering Beheerder op een locatie. In dat geval neem je ook de bijbehorende administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden over. Denk hierbij bijvoorbeeld aan:

• Het bestellen van producten en materialen;
• Het verwerken van de dagelijkse administratie;
• Het maken en aanpassen van de planning;
• Het aansturen en begeleiden van collega's;
• Het bewaken van de dagelijkse gang van zaken op de locatie.

Daarnaast kun je worden ingezet voor verschillende ondersteunende projecten en werkzaamheden. Denk bijvoorbeeld aan het invullen en opvolgen van QHSE-actieplannen of het herinrichten van kassa's.

Kortom: jij bent een echte allrounder die energie krijgt van afwisseling, verantwoordelijkheid en contact met verschillende teams en gasten.

Jouw taken omvatten onder andere:

• Je bereidt producten en gerechten en verzorgt de uitgifte hiervan;
• Je verzorgt banqueting en ondersteunt bij verschillende cateringactiviteiten;
• Je bedient de kassa en zorgt voor een correcte afhandeling van transacties;
• Je zorgt voor een gastvrije en professionele dienstverlening;
• Je houdt de werkplek, keuken en apparatuur schoon en representatief;
• Je verzorgt op sommige locaties de koffieautomaten en/of vendingmachines;
• Je vervangt regelmatig de Catering Beheerder en neemt de dagelijkse verantwoordelijkheid van de locatie over;
• Je verzorgt administratieve werkzaamheden, zoals bestellingen, planning en dagelijkse administratie;
• Je begeleidt en ondersteunt collega's op de werkvloer;
• Je springt bij waar nodig en zorgt ervoor dat de dienstverlening soepel blijft verlopen;
• Je ondersteunt bij diverse operationele en QHSE-gerelateerde werkzaamheden;
• Je denkt mee over verbeteringen en draagt actief bij aan een efficiënte werkwijze.

Wat breng je mee?

Als Roulerend Catering Beheerder ben je iemand die gemakkelijk schakelt en energie krijgt van een dynamische werkomgeving. Je vindt het leuk om op verschillende locaties te werken en weet je snel aan te passen aan een nieuw team, een nieuwe werkomgeving en andere werkzaamheden.

Daarnaast:

• Je hebt bij voorkeur minimaal MBO werk- en denkniveau;
• Je hebt ervaring in de (bedrijfs) catering, horeca of een vergelijkbare functie;
• Je…