Provision Master; w​/m​/d - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department:
Administration

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte:
Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf innerhalb des Storekeepings in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager
• Koordination der Waren- und Dienstleistungsanforderungen des Hotelbetriebs mit dem festgelegten Storing Schedule
• Verantwortung und Kontrolle aller Warenbestände in den Main Stores, u.a. Lebensmittel, Getränke und Materialien
• Analyse und Controlling des Provisions-Budgets sowie Errechnung der Verbräuche der Departments
• Fachliche und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 10 Crew-Mitgliedern
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder kaufmännische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise als Provision Master, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches - insbesondere warenwirtschaftliches - Verständnis
• Budgetsicheres Arbeiten sowie Fähigkeit zur Darstellung und Analyse wirtschaftlicher Zielvorgaben
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, dein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (u.a. MS Office, Fidelio MMS, Rescom, Crunchtime)

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bist du bereit, die Verantwortung zu übernehmen und Kundenexzellenz auf hoher See zu schaffen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.