Buffet-Mitarbeiter

Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitterglied:in (50%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag in einem 50% Pensum von 10:45 Uhr bis 15:15 Uhr. Bei Cateringanlässen können zusätzliche Einsätze am Abend oder auch mal an Wochenenden vorkommen.

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung der Kasse
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

• Progresso von Vorteil
• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit, Veränderungsbereitschaft und Lernbereitschaft
• Herzlich, gewinnend und empathisch
• Freude am Genuss
• Hands-on Mentalität

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.