Leiter:in Bankette & Events

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Bankette & Events nach Vereinbarung unterstützt?

Du wirst für unsere Auftraggeberin "UBS" an verschiedenen Standorten im Raum Zürich im Einsatz sein. Deine Arbeitszeiten sind an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Freitag, je nach Auftragslage können auch gelegentlich Wochenendeinsätze erfolgen.

• Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Eventbereich (Konferenzcatering ausgenommen)
• Planung und Organisation von Events an den verschiedenen Standorten
• Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit Kund:innen und externen Partner:innen
• Verantwortlich für die Logistik
• Selbstständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
• Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
• Einsatzplanung der Mitarbeitenden in Absprache mit den Betrieben
• Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams bei Events
• Produktentwicklung in Kooperation mit den Teams
• Selbstständiges und kostenbewusstes Handeln
• Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
• Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
• Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
• Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem/der Vorgesetzten sowie dessen Einhaltung
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Rechnungsstellung, etc.)
• Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
• Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann: EFZ, gastronomische Grundausbildung oder im Eventbereich
• Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
• Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
• 3-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• 1-3 Jahre Führungserfahrung und3 Jahre Erfahrung im Eventbereich zwingend
• Gutes Netzwerk im Eventbereich
• Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
• Strategisches Denken und Handeln
• Agiles und innovatives Mindset
• Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
• Leadershipfähigkeiten

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.