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F&B & Event Administration Manager

Job in Zürich, 8058, Zurich, Kanton Zürich, Switzerland
Listing for: AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
Full Time position
Listed on 2026-08-12
Job specializations:
  • Hospitality / Hotel / Catering
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 90000 - 130000 CHF Yearly CHF 90000.00 130000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Location: Zürich

  • Sie gestalten, planen und koordinieren Events und Sales Aktionen – von der ersten Idee bis zur perfekten Nachbereitung.
  • Der Gast steht im Mittelpunkt:
    Sie stellen die richtigen Fragen, finden kreative Lösungen und faszinieren mit perfekter Rundumbetreuung.
  • Aktiver Verkauf begeistert Sie:
    Sie holen charmant neue Kunden ins Boot und überzeugen sie von Konzept, Räumlichkeiten und Service.
  • Sie beobachten den Wettbewerb, bringen Ideen für neue Konzepte ein und sorgen dafür, dass unser Haus voll ist.
  • Zahlen und Strategie begeistern Sie:
    Budget planen, Forecasts erstellen, Ertrag optimieren – wirtschaftliches Denken ist Ihr Schlüssel zum Erfolg.
  • Sie haben die Fäden in der Hand:
    Sie koordinieren mit Küche, Front Office, Housekeeping und Technik das A-Z der Veranstaltungsplanung.
  • Ihr Team ist Ihr Partner – Sie sind ultimativer Coach, motivieren und entwickeln es durch Schulungen und Trainings stetig weiter.
  • Sie erstellen und gestalten aktiv Speise- und Getränkekarten, kümmern sich um Function-Sheets, Angebote, Verträge, Rechnungskontrolle und bearbeiten Reklamationen sowie administrative Aufgaben professionell.
  • Veranstaltungen sind Ihre Passion und in Ihnen brennt die Leidenschaft fürs Verkaufen und lassen die Gäste sich wie "Zuhause bei Freunden" fühlen.
  • Sie sind flexibel zuverlässig, organisiert und pragmatisch – direkt, verständlich.
  • Sie haben Kreativität, Verkaufsgeschick, Überzeugungskraft und Humor – und setzen diese gezielt ein.
  • Auch in hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf, finden schnell Lösungen und haben stets ein offenes Ohr für Ihr Team.
  • Sie sind bereit zu lernen und offen für neue Systeme und Methoden.
  • Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich.
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie einschlägige Berufserfahrung im Convention Sales und im aktiven Verkauf. Zusätzlich konnten Sie bereits erste Erfahrung als Teamleader sammeln
  • Deutsch und Englisch fliessend in Wort und Schrift
  • Gute F&B Kenntnisse, sicherer Umgang mit Reservierungssystemen und gängigen PC-Anwendungen.
Your Passion
  • Sie gestalten, planen und koordinieren Events und Sales Aktionen – von der ersten Idee bis zur perfekten Nachbereitung.
  • Der Gast steht im Mittelpunkt:
    Sie stellen die richtigen Fragen, finden kreative Lösungen und faszinieren mit perfekter Rundumbetreuung.
  • Aktiver Verkauf begeistert Sie:
    Sie holen charmant neue Kunden ins Boot und überzeugen sie von Konzept, Räumlichkeiten und Service.
  • Sie beobachten den Wettbewerb, bringen Ideen für neue Konzepte ein und sorgen dafür, dass unser Haus voll ist.
  • Zahlen und Strategie begeistern Sie:
    Budget planen, Forecasts erstellen, Ertrag optimieren – wirtschaftliches Denken ist Ihr Schlüssel zum Erfolg.
  • Sie haben die Fäden in der Hand:
    Sie koordinieren mit Küche, Front Office, Housekeeping und Technik das A-Z der Veranstaltungsplanung.
  • Ihr Team ist Ihr Partner – Sie sind ultimativer Coach, motivieren und entwickeln es durch Schulungen und Trainings stetig weiter.
  • Sie erstellen und gestalten aktiv Speise- und Getränkekarten, kümmern sich um Function-Sheets, Angebote, Verträge, Rechnungskontrolle und bearbeiten Reklamationen sowie administrative Aufgaben professionell.
  • Veranstaltungen sind Ihre Passion und in Ihnen brennt die Leidenschaft fürs Verkaufen und lassen die Gäste sich wie "Zuhause bei Freunden" fühlen.
  • Sie sind flexibel zuverlässig, organisiert und pragmatisch – direkt, verständlich.
  • Sie haben Kreativität, Verkaufsgeschick, Überzeugungskraft und Humor – und setzen diese gezielt ein.
  • Auch in hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf, finden schnell Lösungen und haben stets ein offenes Ohr für Ihr Team.
  • Sie sind bereit zu lernen und offen für neue Systeme und Methoden.
  • Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich.
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie einschlägige Berufserfahrung im Convention Sales und im aktiven Verkauf. Zusätzlich konnten Sie bereits erste Erfahrung als Teamleader sammeln
  • Deutsch und Englisch fliessend in Wort und Schrift
  • Gute F&B Kenntnisse, sicherer Umgang mit Reservierungssystemen und gängigen…
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