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F & B Trainee (a)

Job in Zürich, 8081, Zurich, Kanton Zürich, Switzerland
Listing for: Unternehmensauskunft
Apprenticeship/Internship position
Listed on 2026-08-17
Job specializations:
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Culinary
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 20000 - 27000 CHF Yearly CHF 20000.00 27000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Location: Zürich

Wir bieten den Studenten
* innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt:

  • Warenbewirtschaftung im Weinkeller
  • Sämtliche Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Empfang der Gäste
  • Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung
  • Mithilfe im Bestellwesen Beverage & Non-Food Artikel
  • Erstellen von Tages-, Monats- und Bankettmenüs
  • Erledigung der Food & Beverage Administration
  • Mithilfe bei den Tages- und Monatsabschlüssen
Das erwartet Sie bei uns:

Wir bieten den Studenten
* innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt:

  • Commis de Rang
  • Chef de Rang
  • Assistent Chef de Service
  • Warenbewirtschaftung im Weinkeller
  • Administration
  • Sämtliche Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Reservationsmanagement
  • Empfang der Gäste
  • Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung
  • Mithilfe im Bestellwesen Beverage & Non-Food Artikel
  • Erstellen von Tages-, Monats- und Bankettmenüs
  • Erledigung der Food & Beverage Administration
  • Mithilfe bei den Tages- und Monatsabschlüssen
Ihre Persönlichkeit:
  • Aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit mit einem Flair für anspruchsvolle Getränke-Kreationen
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der klassischen gehobenen Gastronomie
  • Gastgeber/in mit Leib und Seele
Ihre Vorteile
  • Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
  • Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
  • Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
  • Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
  • Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Zugang zur Plattform:
    Brands for Employees
  • Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos
#J-18808-Ljbffr
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