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Sous Chef/in 100
Job in
Zürich, 8081, Zurich, Kanton Zürich, Switzerland
Listed on 2026-08-23
Listing for:
Hotel Stoller AG
Full Time
position Listed on 2026-08-23
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Hotel Kitchen, Culinary -
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Hotel Kitchen
Job Description & How to Apply Below
Location: Zürich
- Mithilfe bei der Angebotsplanung, Rezeptierung und Kalkulation
- Mithilfe beim Einkauf Food und Non Food, Bestellwesen, Eingangskontrolle
- Produktion, Fertigung, Mise en Place
- Mithilfe bei der Küchenorganisation inkl. Dienst
- Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplanung
- Mithilfe bei der Einhaltung der wirtschaftlichen Zielsetzungen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Führen, umsetzen und einhalten der Organisation Hilfsmittel
- Sorgfältiges Bedienen der technischen Einrichtungen
- Mithilfe bei der Inventuraufnahme in seinem Departement gemäss Terminplan
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Mind 4 Jahre Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
- sehr gute Deutsch Kenntnisse
- aufgeschlossen und freundlich
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamplayer und arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Vorgesetzten
- Professionalität und Leidenschaft im Beruf
- hervorragenden Service
- Work-Life Balance - keine Zimmerstunde
- Berücksichtigung von Wünschen im Dienstplan
- gute und intensive Einarbeitung
- Gratis Reinigung von Uniformen
- Förderung von Weiterbildung
- Weinbezug zu Einstandspreisen
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
- motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
- so viel Glace wie sie nur Essen können :)
- eine detaillierte Beschreibung ihrer Benefits finden sie hier
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