Chef de partie; m​/w

Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe:
Auch Deiner? Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.

Bei uns trifft Gastfreundschaft auf solides Kochhandwerk. So schaffen wir mit unseren Anlässen bleibende Erinnerungen. In unseren Eventlocations finden Firmen- und Privatanlässe sowie Public Events statt, immer kombiniert mit spannenden Tierbeobachtungen.

Für unsere Restaurants Pantanal & Masoala im Zoo Zürich suchen wir zur Ergänzung unseres Kitchen Circle Team einen flexiblen und engagierten

Koch / Hilfskoch / Chef de Partie im Kichten Circle Team (80-100%, M/W/D)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Selbstständiges führen des jeweiligen Postens im Kitchen Circle
• Eigenständige Organisation von Bestellungen, Lagerverwaltung, Inventur, HACCP Checklisten usw. auf den jeweiligen Posten
• Ablösen des Leiter Counter, Leiter Produktionsschicht und den anderen Chef de Partie
• Führen und einarbeiten von ungelernten Mitarbeitenden und Saisoniers

Sie bringen mit

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Hilfskoch / Chef de Partie
• Freude am Kundenkontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
• Organisationstalent und Selbständigkeit
• Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
• Bereitschaft am Wochenende und Feiertag zu arbeiten (keine Zimmerstunde)

Wir bieten Ihnen:

Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team. Schichten ohne Zimmerstunde, in der Regel 4-Tage Woche, fünf Wochen Ferien sowie ein Gratisparkplatz. Unterstützung der persönlichen Weiterentwicklung (sofern gewünscht), eine gute Entlöhnung, vergünstigter Zugang zum ASVZ-Sportbereich neben dem Zoo sowie eine Zoojahreskarte runden das Angebot ab.

Stellenantritt:
1. Januar 2026 oder nach Vereinbarung