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Chef de Partie
Job in
Zürich, 8058, Zurich, Kanton Zürich, Switzerland
Listed on 2026-01-27
Listing for:
Carlton Zürich Restaurants & Bar
Full Time
position Listed on 2026-01-27
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Hotel Kitchen -
Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Hotel Kitchen
Job Description & How to Apply Below
Location: Zürich
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Organisierte, saubere sowie speditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
- Hauptverantwortung für den eigenen Posteninkl. dessen funktionierendem Ablauf, zusammen mit dem Team und Küchenchef
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln & Mise en Place
- Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
- Tramstation direkt vor dem Restaurant
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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