Chef de Partie; h​/f​/d

Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour notre équipe. Bénéficiez d'un environnement dynamique et d'opportunités de développement.

• Préparer des plats savoureux avec un souci de qualité élevé.
• Contribuer à la création de nouveaux plats tendance et créatifs.
• Participer à la gestion des stocks et à la présentation des produits.

• Diplôme en cuisine et 2 à 5 ans d'expérience dans le secteur.
• Excellente maîtrise de la cuisine et de la pâtisserie.
• Compétences en communication et sens du travail en équipe.

• Vous préparez avec passion et un grand sens de la qualité des plats savoureux.
• Dans la planification et le développement de nouveaux plats tendance, vous apportez activement vos idées créatives.
• Vous répondez avec compétence aux demandes de nos clients et travaillez activement.
• Vous participez à la présentation des marchandises, à la planification des offres ainsi qu'à la calcul et assumez une co-responsabilité pour les commandes.
• Avec votre équipe, vous participez à l’inventaire des marchandises, au contrôle des marchandises entrantes et à la vérification des bons de livraison.
• Vous vous soutenez également mutuellement lors des travaux généraux de rangement et de nettoyage – chez nous, le travail d’équipe est une évidence.

• Vous disposez d’une formation professionnelle achevée en tant que cuisinier CFC, cuisinier AFP ou une formation gastronomique comparable.
• Vous avez une première expérience professionnelle, avez acquis 2 à 4 ans d’expérience ou justifiez d’au moins 5 ans d’expérience professionnelle, idéalement dans la restauration collective.
• Vous avez déjà de l’expérience en pâtisserie et ce poste vous procure également beaucoup de plaisir.
• Votre passion pour la cuisine, combinée à un haut niveau d’exigence de qualité, fait de vous un membre important de notre équipe.
• Vous êtes une personne orientée vers le travail d’équipe avec une grande compétence sociale, qui cherche activement des solutions, assume des responsabilités et garde une vue d’ensemble même dans les moments de stress.
• Vous parlez anglais et allemand et aimez le contact avec les clients.

• Diverses possibilités de développement et de carrière - également à l’international.
• Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne de nos collaborateurs.
• Soutien pour les formations externes.
• Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir).
• Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux chez nous.
• 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de rémunération supérieur à l’obligatoire).
• Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l’employeur.
• Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service.
• Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise.
• Couverture accident supérieure à l’obligatoire.

Pour toute question concernant le processus de recrutement, Johannes Lastovka, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.

Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d’entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d’hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial dans le secteur du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour une cuisine contemporaine et la création d’une atmosphère d’hospitalité unique.

Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes. Les étapes du processus de rencontre personnelle s’étendent comme un menu de 4 plats :