Koch​/Köchin; m​/w​/d auf Abruf

Vor 1 Monat gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen. Frau Gerolds Garten sucht Verstärkung für ihr Team als Koch/Köchin (m/w/d) auf Abruf 60-100 %. Per 01. April 2026 oder nach Vereinbarung, Saisonanstellung befristet bis 30. September 2025. Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant‑ sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban‑Gardening‑Konzept im lebendigen Quartier Zürich‑West.

Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2.500 m² und bewirtschaften bis zu 2.500 Gäste pro Tag. Als Sommer‑Outdoor‑Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, wobei wir besonders auf Produkte aus der Region achten und ein ausgewogenes Getränkeangebot bereithalten. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch größere Gruppen mit bis zu 200 Personen, die wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen.

Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) im Garten statt.

Während der Wintermonate bewirtschaften wir unsere Gäste im großzügigen Winter‑Garten (Außenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2.500 m² und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag. Im Winter‑Garten bieten wir Unterstände und Stuben zum Schutz vor Regen, Feuerstellen, Fondue und Raclette. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst. In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir hauptsächlich kleinere und mittlere Gruppen für Familien, Freunde oder Unternehmen und servieren verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht‑Käseesser etwas.

• Mithilfe bei der Planung der Tages- und Wochenangebote (Verantwortlich bei Abwesenheit des Küchenchefs/Sous‑Chefs)
• Mitverantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
• Mitverantwortung über die Einhaltung aller Rezepturen und Kontrolle derer Qualität
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
• Eigenständige Durchführung von Banketten
• Mitverantwortung für die Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel
• Mitverantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
• Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Außenbereich
• Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial

• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern
• Führung der Hygienechecklisten lückenlos und zuverlässig

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
• Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür genießt du die ruhigen Morgenstunden
• Du wohnst in Zürich oder bist nach 24:00 Uhr mobil

• Attraktiver Brutto‑Stundenlohn von mindestens CHF 29.51
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmäßige Teamevents
• 50 % Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team

• Berufseinstieg

• Vollzeit

• Management und Fertigung

• Transport, Logistik, Lieferkette und Lagerhaltung